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Quale alcol è meglio per i colpi di gelatina?

Il tipo di vodka di gran lunga più popolare è la vodka normale.È fondamentalmente composto da etanolo e acqua, quindi il sapore è abbastanza neutro e si mescola facilmente con la maggior parte degli aromi.Questo lo rende ideale per l'uso in bevande gelatinose.Esempi di questo includono Tito's, Absolut e qualsiasi altra vodka che non sia aromatizzata o infusa.

 

La vodka normale è di gran lunga il tipo più popolare di vodka.È fondamentalmente composto da etanolo e acqua, quindi il sapore è abbastanza neutro e si mescola facilmente con la maggior parte dei mixer.Questo lo rende adatto per i colpi di gelatina.Esempi di questo includono Tito's, Absolut e qualsiasi altra vodka che non sia aromatizzata o infusa.

Quanto durano?Gli scatti Jello sono i migliori entro 3-5 giorni dalla realizzazione.Quindi puoi sicuramente farli un po 'prima per risparmiare tempo, ma se riesci a farli un giorno o due prima, sarebbe meglio.

 

Il modo migliore per concentrare la gelatina che non si solidifica è far bollire 3/4 di tazza d'acqua e aggiungerla al pacchetto di gelatina.Mescola fino a quando il tuo pacchetto Jell-O non è completamente sciolto.Assicurati che la gelatina sia completamente sciolta e non solo lo zucchero.Una volta sciolto, aggiungi ½ tazza di acqua fredda alla miscela e mescola bene.

 

1 piccola scatola di gelatina produce circa 15 colpi di gelatina (2 tazze di liquido).2 scatole (o 1 scatola grande da 6 once) producono 30 colpi, che si adatteranno perfettamente su una teglia per un facile trasporto in frigorifero.

 

Anche se togli l'acqua fredda e usi 1 tazza di vodka = sono ancora solo 2/3 once di vodka per shot.Questa è una tipica bevanda gelatinosa.Sono 2 colpi di gelatina pari a 1 bicchiere di vino.Come si fa un colpo di gelatina?

 

Puoi aggiungere del ghiaccio alla bevanda e poi mescolare la miscela bollente finché il ghiaccio non si sarà sciolto.Se segui questa guida passo-passo su come realizzare una gelatina veloce, devi solo lasciarla riposare per 60-90 minuti.Il risultato finale sarà lo stesso dell'altra ricetta.

 

Una ricetta standard fatta con 3 once di gelatina in polvere richiede 5 once di vodka a 80 gradi e 11 once di acqua, ma questo si traduce in un colpo che ha un sapore acquoso.Per fare una bevanda più forte, usa solo 4 once di acqua e da 8 a 14 once di vodka (a seconda del gusto).

 

Sebbene i colpi di gelatina possano essere fatti con qualsiasi tipo di alcol, la vodka è la più comune.Puoi usare qualsiasi marca o sapore che ti piace.


Tempo di pubblicazione: 17 gennaio 2023